Panificio Anversa la Pizza prima delle Gole

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Corso Raynaldo D'Anversa, 34, Anversa degli Abruzzi AQ, Italia

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Le Gole del Sagittario sono la meraviglia d’Abruzzo

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Anversa degli Abruzzi è la sentinella di questa riserva naturale ricca di fascino. Il paese fa parte dei “Borghi più belli d’Italia” sia per la posizione incantevole tra i dislivelli e le montagne sia per l’oggettiva bellezza del borgo vecchio. Lungo la strada principale che taglia il paese c’è il Panificio Anversa. Un laboratorio di signore affeccendate a fare della panificazione un’arte. Sguardo fiero e animo gentile che troverte nella loro pizza al pomodoro, importante nella giusta misura di spessore, croccante senza risultare biscottosa e ben farcita di sugo…in una parola “fantastica”. Il negozio ha un minuscolo banco al pubblico e ovviamente produce anche dolci e altre bontà da forno. Noi abbiamo assaggiato il biscotto da latte e la fragranza non ci ha affatto delusi. Prima di inoltrarvi verso le Gole del Sagittario vi suggeriamo di fare tappa al Panificio Anversa, passeggiare tra i viottoli del paese e poi dirigervi verso una bella gita al lago di Scanno. Fate assaggiare alle vostre orecchie ♫ If Love is the Law

Assaggiate: Pizza al pomodoro a quintalate

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*BEER OR NOT TO BEER*

Certo una certa lucidità per guidare lungo le gole vi serve perciò suggeriamo uno stile leggero ma allo stesso tempo carbonato che vi aiuti a sciacquare ber bene il palato. Una British Pale Ale farà al caso vostro. Dal corpo medio-leggero con delicati sentori di malto che possono digradare verso note di biscotto. Molti birrifici italiani la stanno riscoprendo aggiungendo un tocco personale dato in particolare dall’uso di spezie.

 

Gole del Sagittario is an idyllic place in Abruzzo, located in a natural park whose main nearby village is called Anversa degli Abruzzi. It is one of the “Borghi più belli d’Italia” list (that includes the most interesting, most picturesque and most beautiful villages in Italy), and it cannot but well deserve this honour. 

The village is surrounded by a peaceful landscape of steep, green and layered mountains and the historical, tiny centre is just lovely to have a stroll around.

Along the main road, we stopped at Panificio Anversa for a quick bite. The friendly ladies behind the counter will serve you large slices of a crunchy, well seasoned pizza, generously topped with a rich tomato sauce. A delight! The shop offers a range of sweet and savoury baked products. We tasted the breakfast biscotti da latte (they are ideal to eat them dipped in milk) and they were delicious, too.

Continue your trip with a walk along the Lago di Scanno to complete your visit.

The perfect soundtrack: have your ears enjoy If love is the law.

Panificio Anversa highlights: pizza al pomodoro!

 

BEER OR NOT TO BEER

You better enjoy your drive along the mountain roads if you keep it on a light side. So let’s go for a light British Pale Ale with delicate malts notes and a slight aroma of biscuits. Many Italian craft breweries are rediscovering this style enriching it with spices and other ingredients, a joy to the palate.

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