Cornetto di notte ? A Battistini è Golden

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Via dei Monti di Primavalle, 217/219, Roma, RM, Italia

http://www.goldencornetto.it/

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Amanti del cornetto notturno unitevi!! Golden allieta le notti romane con i suoi lieviti sostanziosi

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Per gli amanti del cornetto notturno (che a Roma è un must) un nome di sicuro affidamento è Golden cornetto di notte. Una lievitazione come si deve e la freschezza che fa la differenza tra uno spuntino per tappare lo stomaco e una golosità fatta ad arte. Il cornetto integrale al miele “spakka”  (che in slang romanesco indica una bontà acclarata). E’ facile che troviate la fila, specie il fine settimana. Orde di pischelli (ragazzi) post disco e macchine in seconda fila indicano che siete arrivati a dama. Golden cornetto notte si trova a due passi dalla metro Battistini. Personalmente, se siete in gruppo e avete una fame di quelle chimiche, vi consiglio di “steccarvi” (dividervi equamente) una delle tante torte esposte nel frigo davanti al bancone, non sarà propriamente take-away ma se avete il taglio della mano ben affilato riuscirete a cavarvela. Cos’altro offre Golden ? Biscotti buonissimi e per tutti i gusti.

Cose abbinare alle dolcezze consumate nel cuore della notte ? Una musica buia ma che colpisce al cuore e vi farà salire l’adrenalina fino all’alba. La ricetta musicale è prestofatta, ci pensa Emiliana Torrini a spararci nelle orecchie questa mantrica ballata piena di groove. Gun e poi spara.

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Assaggiate: Cornetto integrale al miele!!!

*BEER OR NOT TO BEER*

Eccoci di nuovo ad abbinare una birra ad un dolce, in questo caso notturno, dalle piccole sembianze, ma dal sapore intenso ed avvolgente. Il cornetto integrale al miele! E allora per rimanere sulle note dolci, ma non invadenti, oggi la nostra compagna di bevute è un interessate e poco cononsciuta Vienna Lager. Una bassa fermentazione cristallina, dal colore ambrato con riflessi rame. Subito alla beva la complessità del malto la fa da padrona, regalandoci una sensazione morbida e avvolgente, mantenendo però una grande eleganza. L’amaro del luppolo rimane un pò in sordina, ma riesce ad equilibare perfettamente l’armonia sensoriale. Il finale rimane secco ed asciutto, perfetto per sposarsi con le note più dense del nostro cornetto.

Welcome back to Primavalle, where we have already been for a tasteful chicken with fries, Peruvian style. Do you remember, anyone? We are back to introduce a natural follow-up – a great dessert, for the night to pass sweetly. Golden Cornetto is a great place for that nocturnal snack we have described here, and a well-known address in the area. It’s not uncommon to see a long queue in front of the shop, especially during the weekend. The friendly and young crowd is here for their special cakes, cornetto, and biscuits. If you are a bunch of friends we suggest you the cheapest option: take a look at the fridge in front of the counter and pick up your favourite cake. Individual visitors can go for the ultimate pseudohealthy cornetto: wholewheat cornetto with a honey filling – it’s a scam, the buttery taste reveals a horrific amount of calories which will make you feel guilty all the same. But hey! The wholewheat genuine nutty taste is the perfect match for the warmly hearthy honey filling… a combination that is just… mmmh. Ask for cornetto integrale al miele.

Before you go home, don’t forget to purchase those 4 or 5 biscuits that will make your late breakfast. They’re great as well!

The perfect soundtrack: into the groove with the ultrasweet sound of Gun by Emiliana Torrini, icelandic singer with an Italian heart.

Golden Cornetto highlights: cornetto integrale al miele.

BEER OR NOT TO BEER

A sweet-not-to-sweet dessert with the aromatic notes of honey calls a complex beer with a strong personality. The Vienna lager is a rare, yet pleasant gem that deserves to be discovered. At first the elegant malts are predominant and the hops are a subtle backtaste; at the end it is dry and blunt. 

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