Gelarmony il Gelato Siciliano

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Via Marcantonio Colonna, 34, Roma, RM, Italia

http://www.gelarmony.it/

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Gelarmony è armonia dei sapori nell’arte del gelato siciliano

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La scuola siciliana di Gelarmony (meglio, l’arte del gelato siciliano) la potrete apprezzare nel pistacchio o nel cannolo e nella freschezza dei gusti alla frutta. Tanto per cominciare, abbiamo provato per voi un grande classico limone e fragola: rapidi, essenziali, in una parola, buonissimi! Gelarmony si trova a due passi dalla Gelateria Dei Gracchi. In questo spazio non ci interessa fare confronti, per cui nel dubbio provateli entrambi.

C’è un’ampia gamma di gelato alla soia, una ventina di gusti da scegliere, panna compresa. Inoltre ci sono i semifreddi, le granite ed i cannoli farciti al momento, nonchè i dolcetti di marzapane. Esiste perfino il reparto yogurteria. Ma torniamo al classico cono, proposto anche nella particolare versione del “cono cannolo”: il gusto Setteveli e il cioccolato di Modica vincono per noi il “premio slinguazzamento”. E se coni, coppette e cannoli vi hanno stancato, potrete optare per la brioche siciliana da farcire con il gelato oppure per le crepes, ideali per fare due passi nello shopping pomeridiano di via Cola di Rienzo o dopo aver visto un bel film al cinema (nei dintorni ce ne sono vari: Eden, Adriano, ma ci teniamo a menzionare l’Azzurro Scipioni, detto dai romani il “pidocchietto”).

Quale brano può sintonizzarsi meglio con il mood del gelato siciliano ? Mentre ci gustavamo la pallina al cocco del nostro cono, ci è venuta in mente questa canzone dei The Beloved, che faceva da colonna sonora al celeberrimo Melrose Place. Che la melodia vi accompagni nelle notti d’estate… eh già, perchè da Gelarmony si tira a far tardi e lo trovate aperto anche dopo cena!

Assaggiate: Cono Fragola e Setteveli!!!

*BEER OR NOT TO BEER*

Risulta sempre difficile abbinare ad un gelato una birra, non tanto per l’abbinamento di sapore, ma più che altro perchè ci risulta a livello mentale inusuale come tipo di accoppiamento. Noi di Food2go però sappiamo andar oltre alle semplici routine, spaccando gli schemi mentali. E poi ragazzi, non diteci che dopo un buon gelato non avete mai provato quell’esigenza di bere qualcosa di dissetante. E allora oggi per abbinamento beviamo un’ottima FRUIT BEER birra che senza ombra di dubbio deriva dalle storiche Lambic in stile belga. BIRRE ALLA FRUTTA dove fragole, ciliegie, lamponi, more, ribes, mele, albicocche la fanno da padrona. Qui in Italia poi hanno avuto un incredibile boom dovuto anche a quel legame territoriale che solo la penisola mediterranea sà donare. Basta con i soliti succhi di frutta!!! Aggiornatevi, convertitevi! Provate per credere!

 

 

 

 

 

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