Gelarmony il Gelato Siciliano

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Via Marcantonio Colonna, 34, Roma, RM, Italia

http://www.gelarmony.it/

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Gelarmony è armonia dei sapori nell’arte del gelato siciliano

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La scuola siciliana di Gelarmony (meglio, l’arte del gelato siciliano) la potrete apprezzare nel pistacchio o nel cannolo e nella freschezza dei gusti alla frutta. Tanto per cominciare, abbiamo provato per voi un grande classico limone e fragola: rapidi, essenziali, in una parola, buonissimi! Gelarmony si trova a due passi dalla Gelateria Dei Gracchi. In questo spazio non ci interessa fare confronti, per cui nel dubbio provateli entrambi.

C’è un’ampia gamma di gelato alla soia, una ventina di gusti da scegliere, panna compresa. Inoltre ci sono i semifreddi, le granite ed i cannoli farciti al momento, nonchè i dolcetti di marzapane. Esiste perfino il reparto yogurteria. Ma torniamo al classico cono, proposto anche nella particolare versione del “cono cannolo”: il gusto Setteveli e il cioccolato di Modica vincono per noi il “premio slinguazzamento”. E se coni, coppette e cannoli vi hanno stancato, potrete optare per la brioche siciliana da farcire con il gelato oppure per le crepes, ideali per fare due passi nello shopping pomeridiano di via Cola di Rienzo o dopo aver visto un bel film al cinema (nei dintorni ce ne sono vari: Eden, Adriano, ma ci teniamo a menzionare l’Azzurro Scipioni, detto dai romani il “pidocchietto”).

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Quale brano può sintonizzarsi meglio con il mood del gelato siciliano ? Mentre ci gustavamo la pallina al cocco del nostro cono, ci è venuta in mente questa canzone dei The Beloved, che faceva da colonna sonora al celeberrimo Melrose Place. Che la melodia vi accompagni nelle notti d’estate… eh già, perchè da Gelarmony si tira a far tardi e lo trovate aperto anche dopo cena!

Assaggiate: Cono Fragola e Setteveli!!!

*BEER OR NOT TO BEER*

Risulta sempre difficile abbinare ad un gelato una birra, non tanto per l’abbinamento di sapore, ma più che altro perchè ci risulta a livello mentale inusuale come tipo di accoppiamento. Noi di Food2go però sappiamo andar oltre alle semplici routine, spaccando gli schemi mentali. E poi ragazzi, non diteci che dopo un buon gelato non avete mai provato quell’esigenza di bere qualcosa di dissetante. E allora oggi per abbinamento beviamo un’ottima FRUIT BEER birra che senza ombra di dubbio deriva dalle storiche Lambic in stile belga. BIRRE ALLA FRUTTA dove fragole, ciliegie, lamponi, more, ribes, mele, albicocche la fanno da padrona. Qui in Italia poi hanno avuto un incredibile boom dovuto anche a quel legame territoriale che solo la penisola mediterranea sà donare. Basta con i soliti succhi di frutta!!! Aggiornatevi, convertitevi! Provate per credere!

In the Prati district, where Gelateria dei Gracchi, that we have already reviewed here, is located, you don’t need to sweat too much before you find a valuable alternative to have a tasty, good quality ice cream. Just a few meters away, behind the corner, you’re lucky to find their competitor Gelarmony, with whom shares a great attention to details and raw materials. That said, the gelato here is as good, but totally different.

At Gelarmony there are solid roots in Sicily, and what they offer has the smell, the taste, the colours and the shape of some of the typical products of the island. Plain fruit ice-creams like strawberry and lemon, or melon and fig, are also worthy a try but we suggest you to opt for a more Sicilian-like flavour, like their celebrated sette veli, a combination of chocolate mousse ispired by the famous, Palermo-born cake of the same name. As good is the chocolate one, made with the rich-in-flavour cioccolato di Modica.

Gluten free is not a dream here, but true reality: you have more than 20 soy-based flavours of ice cream, and whipped cream is gluten free as well. The icing of the cake would be the possibility to choose something more than the usual wafer cone, or paper cup. At Gelarmony, typical Sicilian cannolo can be filled with ice cream, as well as the brioche, a sweet bread that would make the perfect option when you want to sample your ice-cream on-the-go. Tired of an ice cream?

Delicacies such as marzipan confectionary or frozen yogurt, for calories-conscious customers, are also available. Anything more to ask? Gelarmony is open until late, so it’s the perfect option even for a last minute dessert to refresh your long, hot Roman summer nights. Just grab your cone, and head to the shopping paradise of via Cola di Rienzo, or the crazy queued Musei Vaticani.

The perfect soundtrack: with such a name, impossible not to recall the OST of the American series Melrose Place (good old times) and the song Sweet Armony by The Beloved.

Gelarmony highlights: strawberry and setteveli.

 

 

 

 

 

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