La Gelateria Dei Gracchi nell’eleganza di Prati

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Via dei Gracchi, 272, Roma, 00192 RM, Italia

http://www.gelateriadeigracchi.it/

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La Gelateria Dei Gracchi ruota attorno alle stagioni come la Terra intorno al Sole. 

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Durante l’inverno, una varietà di gusti cremosi abbonda dietro la vetrina e si alterna a succosi gusti alla frutta in estate… e per noi questo non può che essere indice di attenzione alla naturalezza degli ingredienti!

Meritano un applauso il cioccolato cubano, un connubio perfetto di cioccolato amaro con un tocco abbondante di rum, e una squisita crema di meringa con pistacchi tritati che scrocchiano piacevolmente sotto ai denti.

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A proposito di pistacchio: il gusto al Pistacchio di Bronte parrebbe essere un vanto del locale piuttosto richiesto, come dimostra la vaschetta grande il doppio delle altre. Intenso il sapore e lodevole l’idea di arricchirlo con pistacchi in polvere, che creano un’azzeccato contrasto di consistenze.

Per elencare altre bontà, citiamo un cremoso ricotta e pere e un delizioso mandorle e arancia, che ci ricordano allo stesso modo la Sicilia.

Gli appassionati dei film horror già sapranno che Via dei Gracchi ospita anche il negozio/museo del “maestro del brivido” Dario Argento. Un vero e proprio antro dell’orrore in cui fare il pieno di oggettistica o dvd oppure, con 3 euro, visitare il museo di memorabilia. E in onore della nostra passione per il cinema, celebriamo questo gelato con un pezzo storico degli italianissimi ♫ Goblin

Assaggiate: cioccolato cubano e meringa al pistacchio!!!

p.s. Parlando di cinema, il quartiere Prati, con i suoi grossi palazzi squadrati e qualche villino liberty, ha ospitato fin dai suoi esordi  una borghesia oziosa e un po’ annoiata, persa nello shopping di via Ottaviano e una serata al Teatro Adriano (dove ai bei tempi suonarono i Beatles) di Piazza Cavour, ora frequentatissimo cinema multisala. La stessa borghesia dipinta da Ettore Scola nel premiato film La Famiglia, interamente girato in un appartamento proprio di queste parti; quei tipici appartamenti signorili dal corridoio lungo, mobili scuri, poca luce, molti segreti stipati negli angoli. Un’occhiata al film e capirete ciò di cui si parla.

We are talking about the Gelateria dei Gracchi, a gelateria we heard about from a couple of enthusiasts who convinced us to come around and taste.

The website claims they only use seasonal ingredients and it’s not hard to believe: the first thing we noticed, frankly speaking, is that there were no fruit flavours among the numerous we found now, visiting the shop in January: a reasonable choice that can’t but be appreciated. So, let’s try their winter proposals.

We were extremely satisfied about the bitter dark Cuban chocolate, enriched by a hint – more than a hint, we would say – of rhum; and by the full flavoured meringa e pistacchio (meringue and pistacchio), where the meringue creamy ice cream base meets the pleasant crunchy bits of real pistacchio.

Talking about pistacchio, we believe one of top flavours here is the Pistacchio di Bronte, made using the rare, intensely flavoured Sicilianpistacchio variety. What amazed us is the idea of adding some pistacchio powder, which gives some extra taste plus a delightful contrast in textures. What a pity that we found it a bit too sweetened: with a few less sugar, it would probably be considered food for Gods!

Delicious were also the creamy ricotta e pere (ricotta cheese and pears), and the Sicily-inspired almond and orange. A natural, pretty decent gelato that comes at an average price. Are you curious about the fruity flavours? Well, we are curious too: all we can do is coming back in summer so stay tuned for more!

The perfect soundtrack: on the same street, not far from your gelato, there is one of the most original shop/museums in Rome, created by the King of Horror, the italian director Dario Argento‘s Museum of Horrors. Only for real fans, the shop offers DVDs and gadgets, while the Museum is a collection of memorabilia from themaestro’s masterpieces. We are glad to give him our tribute with the legendarysoundtrack of his most successful movie Profondo Rosso, by the Italian progressive rock band Goblin.

Gelateria dei Gracchi highlights: Cuban chocolate and meringa e pistacchio!!!

p.s. Once a neverending sequence of fields (the name Prati means, in fact, “grass fields”) which bordered the Vatican City, it started developing at the end of the XIX century as an urbanistically strategic area for Vatican residents, soon becoming home to upper class families and professionals, who rapidly populated its squared, huge buildings and its liberty villas. Greatly depicted by the director Ettore Scola in its awarded movie La Famiglia (1987), the story of a family living in a typical Prati’s apartment with its dark, long corridor and a subtle sense of melancholy, Prati keeps alive such decadent atmosphere. We would not say it is the most amusing area in Rome, but the place we will introduce today can actually be a good reason to take a walk here from the Vatican City, which you’ll surely visit while in Rome.

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