I gelati artigianali di Velia

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Viale Cortina d'Ampezzo, 321, Roma, RM, Italia

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I gelati artigianali di Velia portano secum la storia dell’omonima città della Magna Grecia

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Ciò si deve al fatto che gli ingredienti usati non sono contaminati da grassi vegetali, coloranti e altri elementi figli della modernità. Accattivarvi con il gusto è principio delle sfere cremolate di Velia, rinfrescarvi il palato è funzione dei gusti agrumati come il limone di Sorrento. La cheesecake al lampone è di una poesia commovente che si scioglierà in versi morbidi e croccanti lasciandovi un delizioso profumo in bocca. Pistacchio normale o vegano e cialde più che decenti (steli caucasici per gelati afrodisiaci). Giulia ha leccato melone e vaniglia non lesinando sorrisi di appagante approvazione. Senza dubbio i gelati artigianali di Velia hanno un’energia positiva. Estate, gelati, costumi da bagno le parole chiave di questa stagione…se usassimo le sensazioni che le papille gustative ci regalano le banalità appassirebbero. ♫ Mozart “può accompagnare solo”.

Assaggiate: cheesecake al lampone!!!

*BEER OR NOT TO BEER*

Certamente se scegliete dei cremolati scuri come il cioccolato nelle sue diverse varianti vi conviene puntare a birre con malti tostati, birre scure con finali amari sfumati e non eccessivamente persistenti come una Ghisa di Lambrate. Ma visto che vi consigliamo il gusto cheesecake al lampone una framboise Boon potrebbe fare al caso vostro. L’acidità vi accompagnerà nel bosco con Cappuccetto Rosso senza carbonazione e con 5° alcolici.

 

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