L’Antica Cornetteria a via Labicana

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Via Labicana, 78, Roma, RM, Italia

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L’Antica Cornetteria non dorme mai. Anzi, è proprio di notte che la vedrete sfornare pizzette, rustici e cornetti a ciclo continuo per il “popolo della notte”.

Siete appena usciti da una discoteca o da qualche locale in zona Colosseo, l’appetito risuona fragoroso come un remix electrohouse. Niente paura. Basta fare due passi su via Labicana e seguirne i binari fino alla Casa del Cellofan (luogo ameno). Dall’altro lato della strada l’insegna bianca su sfondo rosso: Antica Cornetteria. In effetti di antico c’è più che altro la tradizione cornettara romana dello spuntino all’alba. Vi troverete davanti lieviti di tutti i generi e per tutti i gusti.

Ma quello che va letteralmente a ruba sono le pizzette e i rustici appena sfornati (la notte in particolare a ciclo continuo). Entrambi dalla calda sensazione burrosa che si scioglie in bocca. Se poi volete chiudere in bellezza, portatevi una campana o un passerotto alla nutella per la colazione (che data l’ora consumerete per pranzo se vi dice bene!). Infine un consiglio….non fate casino fuori dal locale se no rischiate secchiate in testa e cazziate dal principale. Infilatevi in qualche stradina verso la Basilica di S.Clemente, abbaiate alla luna e custodite gelosamente il sacchetto con i cornetti senza farvi notare.

Abbiniamo a questo frugale e notturno pasto qualcosa di potente ma calmo. Qualcosa come la struggente anima shoegaze dei My Bloody Valentine. Che ne dite di una bella When you sleep d’annata? And I’ll see you tomorrow, And it won’t be long, Once in a while, Then you take me down, Then you walk away….

DA NON PERDERE:  Rustici caldi!!!!

What to do when you feel that the night is still young and you need a boost of energy to go on? Whether you are in Monti, or close to Colosseo – maybe for a night photo session? – we have the tip you need. Proceed rapidly to via Labicana, the answer is just there: look for the red and white sign. Antica Cornetteria is the name of the shop and it’s a great fav for cornetti and alike.

Antica means “old”, and it seems quite promising if you believe it’s true. We actually don’t know if the shop is really old, to be honest we don’t know much about its history, but we do believe quality and freshness of the products are top ones. Ceaselessly freshly baked pastries and pizzette, or rustici, are a great way to recharge your batteries before you dive into the night craziness again. They are as buttery as they are expected to be and topped with fresh ingredients. If you like to dare, there are a few pastries creatively called campana (bell) or passerotto (sparrow), that would make a fantastic breakfast the day after. Ask the guy to wrap them in paper, and keep them securely in your bag ‘til the day after (if you can resist).

Just remember to be not that late, you would need to dedicate the day after to a jogging session. Otherwise, what would you do for that impressive amount of calories?!

The perfect soundtrack: the night calls for shoegaze and a classic one like When you sleep by My Bloody Valentine is powerful and calm at the same time. Like all nights should be.

Antica Cornetteria highlights: hot rustici, location (close to Colosseo)

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