Le Mitiche Patate di Franz

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Piazzale Enrico Dunant, 22, Roma, RM, Italia

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Franz si è rifatto il trucco. Location ristrutturata, moderna e funzionale con i protagonisti di sempre: fritti e patate

Franz  una pizzeria al taglio, questo è sicuro. Ciò che la contraddistingue da molte altre è la grande bontà dei suoi primi piatti tipici: pasta al forno, cannelloni. Ogni giorno c’è una buona scelta di piatti espressi. L’affabilità caciarona di una volta vi accoglie con spirito e capita spesso di scambiare qualche battuta con gli amici pizzaioli mentre si aspetta di essere serviti. Mentre aspettate vi consigliamo di assaggiare un bell’ arancino al ragù.

La vera bontà di Franz ha un colore giallo dorato e un profumo unico di patate al forno. Ve le mettono dentro una vaschetta, voi fatevi dare la forchettina e gustatele camminando verso viale dei 4 venti per vedere qualche vinile da Elastic Rock o più avanti ubriacarvi di strumenti musicali da Your Music.  Non potrete non sentirvi un po’ progressive anche voi. La patata d’asporto lo è certamente quindi:king crimson 21st century schizoid man fa al caso vostro depositandosi tra la patata bruciacchiata e l’ugola della copertina.

DA NON PERDERE: Le patate al forno!!!

Franz is located in Monteverde. It’s a friendly little shop where you can easily end up chatting happily with the staff, while you consider all the magnificent view of delicacies displayed in front of your eyes. This is undoubtly a pizzeria, but with a twist. Pizza is good, but we would say that they give their best in baking a variety of traditional pasta dishes and many more. It is not probably the take-away food you would expect, but they provide you with a plate and a little fork to enjoy it at anytime. Particularly good are pasta al forno (baked pasta) and cannelloni, but the no. 1 are their roast potatoes, perfectly baked, golden and crunchy with a soft texture in the middle. While you are waiting that they warm them up, have a supplì for appetizer.
Grab your tub of potatoes and head to the music shops in the area, Elastic Rock and Your Music.

The perfect soundtrack: don’t you feel a little progessive? King Crimson will be the perfect companion for your stroll.

Franz highlights: roast potatoes.

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