Pizza al taglio Fratelli Damiani

Visitato 472 volte, 1 Visite oggi

Via degli Ausoni, 25, Roma, RM, Italia

http://www.amiciperlapizza.altervista.org/

Guarda sulla Mappa

Pizza da asporto a Roma, nel quartiere San Lorenzo, vuol dire: “Annamo da Osvardo?”. Tra gli studenti della facoltà di Psicologia La Sapienza di via dei Marsi è un must.

La pizzeria dei fratelli Damiani ha un’atmosfera semplice e alla mano, un po’ come San Lorenzo il pomeriggio. Già, poiché la sera la pelle del quartiere muta. La pizzeria viene letteralmente presa d’assalto dai giovani nelle notti della movida romana, e sia d’inverno che d’estate noterete questa barriera umana che va dalla pizzeria al Bar Celestino.

Le vie del quartiere brulicano di negozi di artigianato giovane e creativo e di storici negozi stoicamente radicati. A frequentarli sono più che altro gli abitanti veri, non i fuori sede, e li apprezzerete maggiormente nelle ore pomeridiane. Potete trovare anche numerose librerie anticonformiste e caffè decisamente alternativi. Al calar della notte i ludopub, i take away notturni e le pizzerie diventano protagonisti insieme all’umanità diversa che li abita. Arrivano da tutte le parti orde di universitari, post-fascisti, post-comunisti, punkabestia. Birretta alla mano si siedono ovunque capiti (in genere in piazzetta), tra una canna e una chiacchierata.

Ed è così che la piazza vive di suoni. Voci che si accavallano, risate e jambè. Il pomeriggio è per gli abitanti, la notte per noi lupi mannari. Per fortuna, Ennio e Osvaldo sono punti di riferimento tanto di notte quanto di giorno.

La loro pizza è medio-alta, ricca di condimenti. Abbiamo assaggiato quella con scamorza e melanzane e quella con il salame. Quest’ultima ha il retrogusto piccante della spianata calabra, che si sposa a meraviglia con la base di mozzarella fresca. Tra le altre pizze che ci hanno stuzzicato, quella con il lardo e quella asparagi e funghi porcini, decisamente bohemien.

Ad accompagnarvi in questo peregrinare goloso, una dolce melodia nostrana delle Corde Oblique, epici e magici come una pizza al chiaro di luna, al netto del caos. Cantastorie. per gli adepti del notturno splendore.

DA NON PERDERE: pizza salame piccante e mozzarella!!!

 

 

It’s no news at all that take-away flourishes in business areas or around Universities and schools. San Lorenzo is no exception, being the location of Rome “La Sapienza” University, the first – in terms of time and size – public University in Rome.

This means that it is also one of the liveliest areas in the city, proudly exhibiting reasonably good prices even for penniless students (and, consequently, penniless backpackers!). This district dates back to more ancient times, when it was populated by a left-oriented working class, similarly to Garbatella. In Garbatella though, stylish buildings and gardens were built one after another, giving the area a peculiar charme. It cannot be really found here, among its shabby houses.

Sadly, San Lorenzo was massively bombed during WWII, a circumstance depicted by the novelist Elsa Morante in her masterpiece La Storia, and it was quickly rebuilt in the ’50s. There was no time and space for aesthetic principles, thus the area was of no importance at all, if not because it’s pretty close to Termini station. Since students re-populated the area, San Lorenzo went back to a second life, and trendy boutiques, cafès and pubs are springing up like mushrooms in the narrow streets.

The Damiani bros. opened their pizzeria some 10 years ago, and immediately conquered a great number of customers among the students. Best pizzas here are salame e mozzarella, where salame is the spicy spianata calabra (a flattened salami made with lean pork and chili, a specialty from Calabria region) that matches refreshing mozzarella almost perfectly. More delicate in taste are the ones with lardo, or scamorza e melanzane and the veggie-chic asparagi e porcini (asparagus and porcini mushrooms).

Grab your slice and head to the heart of San Lorenzo, where you can mingle with freaky creatures like happy hippies, out of town students, and other characters. They are all getting together to have a beer, chat excitedly and play drums.

During daytime, we suggest you take a stroll to Campo Verano, the biggest monumental cemetery in Rome. Don’t be surprised at this advice: it is indeed a huge cemetery, but for its artistic and historical value it can be considered an open air museum. Some of the funeral statues and tombs are of extreme beauty. You will see pilgrims/fans bringing flowers to some of the most representative exponents of Italian culture, politics or society: the actors Marcello Mastroianni and Vittorio Gassman are buried here, as well as writer Alberto Moravia and poet Giuseppe Ungaretti, just to give a few examples.

The perfect soundtrack: the informal and artistic San Lorenzo ispired us to be totally Italian this time, keeping it traditional but with a new twist. Perfect match is the neo-folk band Corde Oblique and their song Cantastorie.

Fratelli Damiani highlights: pizza salame e mozzarella.

Related Listings

Aggiungi una recensione

Rate this by clicking a star below: