Pizzette e rustici buoni buoni!!!

Visitato 698 volte, 1 Visite oggi

Via del Fontanile Arenato, 78, Roma, RM, Italia

http://www.pasticceriafratellimaurizi.com/

Guarda sulla Mappa

Il laboratorio di pasticceria dei Fratelli Maurizi è una certezza per quanto riguarda il catering. Ma se la cava anche come takeaway: provate ad esempio pizzette e rustici

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

Dietro via della Pisana le migliori pizzette ed i migliori rustici del quartiere vi aspettano nel laboratorio di pasticceria dei F.lli Maurizi, conosciuto per i superbi dolci, torte e mignon e la possibilità di vaste ordinazioni per rinfreschi e catering. La via angusta richiede una rapida sosta se sieta automobilisti incalliti altrimenti vi consigliamo di passeggiare un po’ per le strade della zona che offrono una relativa quiete rispetto alla caotica via della Pisana. 

Noi l’abbiamo provato nella veste che ci piace di più: lo street food. Pizzette di sfoglia morbide e croccanti e rustici ripieni di verdure o carne creano una vera dipendenza. Prendetene a sacchetti e lasciatevi spingere dalla fame musicale a go-Go

Assaggiate: Le pizzette deliziose!!!

*BEER OR NOT TO BEER*

Le pizzette, quelle fatte di pasta sfoglia, sono una vera e propria droga per molti di noi. Una tira l’altra e smettere è davvero dura. Oggi accompagnamo queste delizie con una birra leggera, per non appesantirci ed evitare di lievitare troppo. Stappiamo allora una Bitter, birra che dalle varie versioni, da quelle più scure e più dolci con poca schiuma a versioni più chiare, più limpide e più luppolate con schiuma abbondante. Una session beer, ossia dal basso contenuto alcolico e dalla bassa carbonazione (frizzantezza per intenderci) che risulta di facile beva, elemento base di questo stile. Al sapore ritrovamo note di biscotto, malto tostato, pane, di un leggero caramello, che si bilancia bene con un morbido sentore fruttato ed aroma di luppoli erbacei e resinosi. Un’ottima compagna quando si ha voglia di esagerare un pò con il mangiare.

Just behind via della Pisana the Maurizi brothers established their confectionary lab, an address for every celebration and festivity in the neighbourhood. For your graduation parties, Christmas parties and birthday parties the lab caters large groups of people with dedication and passion.

That doesn’t mean that if you’re passing by you can’t have your carbs fix. Just enter and approach the counter, the friendly staff will serve you their delicious snacks. We have an insane passion for their puff pastry products – pizzette and rustici on top.

Pizzette are a staple food at Italian celebrations, round small flat puff pastry bases topped with our classical pomodoro e mozzarella combo. The puff pastry is light and crunchy and it’s a perfect match for the creamy topping. Rustici consist of fresh ingredients – usually sausages or vegetables – wrapped in puff pastry and baked until golden.

Be aware though – you can easily develop an addiction!

The perfect soundtrack: Go! Hunger go!

Fratelli Maurizi highlights: pizzette!

Related Listings

Aggiungi una recensione

Rate this by clicking a star below: