This is Food 2016

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Eccoci giunti ad una nuova edizione di This Is Food. Un evento che ormai riscontra sempre più successo tra la gente e gli addetti ai lavori. Anche quest’anno la rassegna sarà ospitata all’interno delle Officine Farneto.

La quarta edizione di This Is Food si terrà quest’ anno dal 28 al 29 maggio: ecco a voi il programma.

Questa originale rassegna gastronomica si propone di raccontare le nuove tendenze metropolitane della ristorazione: “Ristoranti e bistrot, chef e pasticcieri, street food e gelati, cucina pop e gastronomia gourmet” (cit.)

Noi abbiamo partecipato anche alle precedenti edizioni, che hanno veramente fatto da spartiacque nella cultura del food & beverage della Capitale. Gli echi di questa manifestazione si sono infatti protratti a lungo, riuscendo ad influenzare le scelte delle nuove start-up, alcune delle quali potranno sfidarsi nell’ambito del contest “Container”.

L’altra grande novità di quest’anno riguarda il cooking show di uno dei più grandi pizzaioli italiani: Gino Sorbillo. Insieme a lui altri grandi chef come Roy Caceres di “Metamorfosi” e Giulio Terrinoni di “Per Me”.

Insomma ne vedremo delle belle per cui, come sempre… save the date!

Upcoming interesting street food events? Number one in the list is This is Food.

The event will be held at Officine Farneto, like it has been before, the 28th and the 29th of May 2016.

It’s our deep desire to go again as we found the previous edition creative, mind-blogging and surprising – we even dare to say that it was a milestone in the street food landspace, as it set the style and the rules for a big number of start-up companies created ever since.

The event will gather some of the best food and street food trends, from ethnic food to the most traditional ones. This year there’s big news – a show cooking all dedicated to what we are most proud of: pizza! The pizza chef Gino Sorbillo is the star of the show, together with the celebrities chefs Roy Caceres and Giulio Terrinoni. Good to know! We have a reason more to go and replicate!